词义解析
本义指一种墨西哥食物,用小麦面粉制作的薄饼(tortilla)卷入肉类、豆类、蔬菜、奶酪等馅料,再卷成圆柱形。引申义可指任何类似形状或卷状的食物,如“breakfast burrito”(早餐卷饼)或“burrito bowl”(卷饼碗,即去掉饼皮的碗装形式)。在日常口语中,偶尔也用来比喻卷起来的东西,如“a burrito of blankets”(卷起的毯子)。
英 /bəˈriːtəʊ/美 /bəˈriːtoʊ/
n. 名词
墨西哥卷饼;墨西哥玉米面饼卷
本义指一种墨西哥食物,用小麦面粉制作的薄饼(tortilla)卷入肉类、豆类、蔬菜、奶酪等馅料,再卷成圆柱形。引申义可指任何类似形状或卷状的食物,如“breakfast burrito”(早餐卷饼)或“burrito bowl”(卷饼碗,即去掉饼皮的碗装形式)。在日常口语中,偶尔也用来比喻卷起来的东西,如“a burrito of blankets”(卷起的毯子)。
词源来自西班牙语,原意为“小驴”(diminutive of burro),因卷饼形状像驴的耳朵或驴背上的驮包而得名。该词于19世纪传入美国西南部,并逐渐成为英语常用词。记忆时可联想“burro”(驴)加指小后缀“-ito”(小),即“小驴卷饼”。
主要用于日常口语和餐饮场景,如点餐、食谱、美食评论。在正式写作中较少出现,除非在描述墨西哥饮食文化或食品工业时。新闻报道中可能提及快餐连锁店的burrito产品。语气中性,无特殊褒贬。
可数名词,复数形式为burritos。常与动词eat, make, order, wrap等搭配。常见句型如“have a burrito”、“wrap a burrito”。易错点:与taco(塔可)混淆,taco是U形折叠,burrito是圆柱形卷。
与taco(塔可)相比,taco通常用玉米饼且折叠成U形,馅料较少;burrito用面粉饼且卷成圆柱,馅料丰富。与enchilada(安琪拉达)相比,enchilada通常淋上辣椒酱并烤制。与fajita(法吉塔)相比,fajita常为铁板烧肉配饼,由食客自行包裹。
属日常词汇,语域不高,正式场合慎用。无贬义,但可能被视为非正式。注意发音中“rr”为颤音,但英语中常发成闪音。不要将burrito误拼为“burito”。