英 /ˈʌnjən/美 /ˈʌnjən/
n. 名词
洋葱；洋葱头；洋葱植株
onion 的本义是指一种百合科多年生草本植物，其鳞茎（即洋葱头）可作蔬菜食用。该植物原产于中亚或西亚，现广泛栽培于世界各地。从本义引申，onion 也指该植物的鳞茎本身，即人们日常购买和食用的部分。此外，在非正式语境中，onion 可比喻多层结构或复杂性，因为洋葱剥开后层层相叠，故有 "peel the onion" 的说法，意为层层揭示事物的真相。在口语中，onion 还可指“讨厌的人”或“难对付的事”，但这一用法较陈旧，且带有贬义。核心含义之间由“层”这一特征连接：从植物到鳞茎，再到多层结构的比喻。
onion 源自古法语 oignon，源自拉丁语 unio，本义为“单个、一个”，引申指“洋葱”，可能因为洋葱头由一层层包裹形成单一整体。其复数形式 onions 直接加 -s。构词上没有复杂的词根词缀，但可通过联想记忆：unio（单一）联想到洋葱的完整鳞茎。相关词有 oniony（形容词，有洋葱味的），但较少使用。
onion 是日常口语和烹饪语境中的高频词，语气中性，指代明确。在食谱、饮食相关文章中常见，如 "chop the onion"。在新闻报道中，可能涉及农业、经济或健康话题，例如 "onion prices"。在文学作品中，洋葱的多层结构常被用作隐喻，如 "the onion of the human soul"。在正式学术写作中，onion 较少出现，除非讨论植物学或食品科学。各场景下含义基本一致，但文学用法更注重象征意义。
onion 是可数名词，复数形式为 onions。常见句型包括："an onion"（一个洋葱），"some onions"（一些洋葱）。作主语时谓语动词用单数或复数取决于所指。易错点：不可数用法极少，通常将洋葱视为可数个体，但在表示“洋葱这种食材”时，有时不可数，如 "this soup has too much onion"（这汤洋葱味太重）。
onion 与 shallot（青葱）、leek（韭葱）、scallion（小葱）同属葱属植物，但形态和味道不同。onion 通常指球状鳞茎，味辛辣；shallot 更小更甜，常用于调味；leek 茎部较长，味较温和；scallion 即未成熟的葱，常生吃。在烹饪中，选择取决于食谱要求。此外，"onion" 也可比喻多层事物，而其他词无此用法。
onion 为中性词，无褒贬色彩，但在俚语中可指代“讨厌的人”，如 "He's a silly onion"，不过此用法已过时，现代英语中罕见。常见误用包括将其与 garlic（大蒜）混淆，两者虽同属葱属，但外观和用途不同。另外，"onion" 在英式英语和美式英语中拼写相同，但发音略有差异（美式常读作 /ˈʌnjən/，英式也类似）。