词义解析
specialty 的本义是“特殊性”或“特性”,指某事物区别于其他事物的独特性质。由此引申出两个主要义项:其一,指某人特别擅长或专门从事的领域,即“专业”或“专长”,例如 a doctor with a specialty in heart surgery(专攻心脏手术的医生);其二,指某地区或某店铺特有的产品或食品,即“特产”或“特色菜”,例如 Seafood is the specialty of the restaurant(海鲜是这家餐厅的特色)。这两个义项都保留了“独特”的核心概念,只是应用对象不同:前者用于人,后者用于物或地方。