Question 1

appetizer 的核心含义

Accepted Answer

appetizer 的核心含义是“开胃品”，指在正餐（尤其是主菜）之前食用的少量食物或饮品，目的是刺激食欲，为后续的餐食做准备。其本义是“刺激食欲的东西”，由 appetite（食欲）衍生而来。引申义可以指任何能够激发兴趣或欲望的“引子”，例如在商业或娱乐语境中，一个预告片或样张可被视为“开胃菜”，用来吸引观众或顾客。但这一引申义在日常使用中不如“开胃菜”常见。

Question 2

appetizer 的词源与构词

Accepted Answer

appetizer 源自拉丁语 appetitus（欲望、渴望），经由古法语 apetit 进入英语，形成 appetite（食欲、胃口）。后缀 -izer 表示“使……的事物”，源自 -ize（动词后缀）加 -er（施动者后缀）。因此 appetizer 字面意为“使食欲产生的事物”。构词逻辑清晰：appetite（食欲）+ -izer（使动者）→ 刺激食欲的东西。记忆时可联想“appetite”（食欲）加“-izer”，即“激发食欲之物”。

Question 3

appetizer 的使用场景

Accepted Answer

appetizer 主要用于餐饮相关场景，包括餐厅菜单、烹饪书籍、美食评论和日常对话。在正式场合（如高级餐厅菜单）中，它可能被法语术语 hors d'oeuvre 替代，但 appetizer 更通用。在商务或社交场合，如宴会邀请函中，可能提及“appetizers will be served”。在文学或非正式写作中，它也可能用作比喻，指代任何作为“引子”的事物。总的来说，appetizer 语域中性，适用于各种口语和书面语，但在正式菜单上可能更倾向使用 hors d'oeuvre。

Question 4

appetizer 的语法要点

Accepted Answer

appetizer 是可数名词，复数形式为 appetizers。常见句型包括："have an appetizer"（吃开胃菜）、"order an appetizer"（点开胃菜）、"serve as an appetizer"（作为开胃菜）。它通常与定冠词或物主代词连用，如 "the appetizer" 或 "my appetizer"。注意：appetizer 本身不涉及及物或不及物，因为它仅作名词。易错点包括：误将 appetizer 与 appetizer 的动词形式混淆（appetize 较少用，且意为“刺激食欲”）；以及将 appetizer 误用为“甜点”（dessert）的反义词，实际上它只指前菜。

Question 5

appetizer 的近义辨析

Accepted Answer

近义词包括 hors d'oeuvre、starter、antipasto 等。hors d'oeuvre 常指精致的小份开胃菜，通常在正式宴会中于主菜前单独供应，而 appetizer 更通用，可指任何餐前小食。starter 是英式英语中较常用的词，与 appetizer 基本同义，但更口语化。antipasto 特指意大利式开胃菜，通常包含腌肉、奶酪等。此外，"appetizer" 有时也指开胃酒（如餐前酒），但更常见的是指食物。在选择时，正式场合可用 hors d'oeuvre，日常可用 appetizer 或 starter（英式）。

Question 6

appetizer 的使用注意

Accepted Answer

appetizer 语域中性，无褒贬色彩，但在比喻用法中可能带有“吸引人”的正面暗示。常见误用包括：将其与“甜点”混淆，或误认为必须是冷盘（实际上可热可冷）。此外，在英式英语中，starter 更常用，而 appetizer 有时被视为美式英语。在菜单上，appetizer 通常指主菜前的小份食物，但有时也包括汤或沙拉。注意不要与 "aperitif"（开胃酒）混淆，后者指酒精饮料。

appetizer

词义解析

词源解析

适用语境

语法说明

相似词辨析

易错提醒

常见搭配

用法示例

联想词

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